第四色成人网-丁香激情六月-丁香激情六月天-丁香激情五月-国外精品视频在线观看免费-国外免费一级

旭眾機械

400-066-0799

新公告:

旭眾機械歡迎您!                               我們將提供優質的產品及服務,歡迎咨詢購買

您當前的位置:首頁>>新聞中心 新聞中心

米飯生產線制作食品的時間和溫度有什么要求嗎?
發布時間:2024-10-08 丨 閱讀次數:

6529003007390.jpg


米飯生產線制作食品的時間和溫度要求非常嚴格,以確保米飯的口感、質量和安全性。以下是對米飯生產線制作食品的時間和溫度要求的詳細分析:

一、時間要求

  1. 洗米時間

    • 米飯生產線根據米質和量米圈數來設定。當量米圈數設定為7圈時,洗米時間的設定值不應低于20秒。

    • 洗米時間的長短會影響米飯的清潔度和口感。洗米時間過短可能導致雜質殘留,過長則可能損失過多的營養成分。

  2. 浸泡時間

    • 根據需要自行設定,但不得設為0。

    • 浸泡時間的長短會影響米飯的吸水性和口感。適當的浸泡時間可以使米飯更加軟糯,但過長的浸泡時間可能導致米飯變得過于軟爛。

  3. 蒸煮時間

    • 蒸煮時間取決于米飯的種類、數量和蒸煮設備的性能。

    • 一般來說,米飯需要在預熱后的蒸制設備中蒸煮一段時間,直至米飯熟透且口感軟糯。蒸煮時間過短可能導致米飯未熟透,過長則可能使米飯變得過于干燥或黏糊。

  4. 冷卻時間

    • 蒸制好的米飯需要自然冷卻或真空冷卻至中心溫度達到包裝標準。

    • 冷卻時間的長短會影響米飯的口感和保質期。適當的冷卻時間可以保持米飯的口感和新鮮度,但過長的冷卻時間可能導致米飯變硬或失去風味。

二、溫度要求

  1. 蒸煮溫度

    • 蒸煮溫度通常設定在較高的水平,以確保米飯能夠迅速受熱并熟透。

    • 具體的蒸煮溫度取決于米飯的種類和蒸煮設備的性能。一般來說,蒸箱內的溫度需要預熱至60℃以上,然后按照設定的溫度和時間進行蒸煮。

  2. 冷卻溫度

    • 冷卻溫度需要控制在適當的范圍內,以確保米飯的口感和保質期。

    • 一般來說,冷卻后的米飯中心溫度需要達到包裝標準,通常在室溫以下。對于需要速凍的米飯,還需要將其迅速冷卻至-18℃以下。

  3. 環境溫度

    • 米飯生產線的環境溫度也需要控制在適當的范圍內,以確保米飯的質量和安全性。

    • 一般來說,大米加工車間的溫度要保持在25℃-30℃的范圍內,夏季溫度不能超過35℃,冬季不低于10℃。這樣可以保證大米加工的穩定性和質量。

注意事項

  1. 設備校準

    • 在使用米飯生產線之前,需要對設備進行校準和檢查,以確保其準確性和可靠性。

    • 特別是計量器具和溫度控制設備,需要定期進行檢查和校準。

  2. 原料質量

    • 原料米的質量對米飯的口感和質量有很大影響。

    • 需要選擇優質的大米作為原料,并確保其符合食品安全標準。

  3. 衛生控制

    • 米飯生產線的衛生控制非常重要,需要定期進行清潔和消毒。

    • 特別是在生產結束后,需要對設備進行徹底的清潔和消毒,以防止細菌滋生和交叉污染。

綜上所述,米飯生產線制作食品的時間和溫度要求非常嚴格,需要根據具體的米飯種類、數量和蒸煮設備的性能進行調整。同時,還需要注意設備校準、原料質量和衛生控制等方面的問題,以確保米飯的口感、質量和安全性。


評論(0)

后面還有條評論,點擊查看>>

XUZHONG MACHINERY

"上門安裝調試 技術工藝傳授"

"專注食品機械設備"

旭眾機械電話
24小時咨詢服務熱線: 400-066-0799

XUZHONG FOOD MACHINERY · OPENING A NEW ERA

廣州旭眾食品機械有限公司是一家集科研開發,生產設計,營銷服務為一體的現代化生產企業。現代化生產車間,精湛制造技術,所產機械歷經市場重重考驗,不斷贏得海內外客戶的贊譽。

地址:廣州市白云區龍歸南嶺龍崗路9號旭眾工業園

粵ICP備06098867號

返回頂部
主站蜘蛛池模板: 九九九国产 | 欧美一区二区三区在观看 | 欧美日韩性视频在线 | 男人边吃奶边爱边做视频刺激 | 日本一本高清视频 | 成人毛片100部免费看 | 六月激情丁香 | 国产91成人 | 久草免费福利视频 | 日韩精品视频在线免费观看 | 青青青国产色视频在线观看 | 中文字幕免费在线播放 | 国产在线a视频 | 日韩美毛片 | 亚洲欧洲第一页 | 欧美激情亚洲激情 | 亚洲欧美影院 | 久久一卡二卡 | 一区二区三区视频在线 | 国产香蕉久久精品综合网 | 91精品国产91久久久久青草 | 狠狠夜色午夜久久综合热91 | 最近中文国语字幕在线播放视频 | 免费午夜在线视频 | 张柏芝国产一区在线观看 | 黑人一区二区三区中文字幕 | 国产成人在线观看免费网站 | 欧美精品1 | a级毛片无码免费真人 | 日韩免费一级a毛片在线播放一级 | 小明免费看视频 | 欧美日韩中文在线视频 | 一级黄色片欧美 | 国产欧美精品系列在线播放 | 天天躁天天弄天天爱 | 羞羞网站在线观看 | 99在线视频精品 | 我要看黄色一级片 | 在线亚洲欧美日韩 | 欧美一区二区亚洲 | 亚洲国产成人综合 |